| 省份 | 院系 | 专业 | 人数 |
|---|---|---|---|
| 全国 | 酒店管理学院 | 酒店管理(本) | 644 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 酒店管理 | 514 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 西餐工艺 | 109 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 酒店管理（专升本） | 103 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 国际邮轮乘务管理 | 86 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 烹调工艺与营养 | 67 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 旅游管理(酒店与旅游运营管理) | 50 |
| 全国 | 酒店管理学院 | 餐饮管理 | 16 |
| 全国 | 商学院 | 会计 | 181 |
| 全国 | 商学院 | 市场营销 | 169 |
| 全国 | 商学院 | 会展经济与管理(本) | 160 |
| 全国 | 商学院 | 电子商务(本) | 143 |
| 全国 | 商学院 | 工商企业管理 | 132 |
| 全国 | 商学院 | 国际商务(金融与证券) | 78 |
| 全国 | 商学院 | 国际商务(国际旅游商务管理) | 70 |
| 全国 | 商学院 | 物业管理 | 70 |
| 全国 | 商学院 | 国际商务(证券与金融) | 32 |
| 全国 | 商学院 | 国际商务 | 31 |
| 全国 | 商学院 | 电子商务(专升本) | 15 |
| 全国 | 商学院 | 会展经济与管理（专升本） | 8 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 旅游管理 | 578 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 高速铁路客运乘务 | 174 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 会展经济与管理(本) | 168 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 人文地理与城乡规划(本) | 101 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 空中乘务 | 92 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 旅游管理(养生) | 53 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 会展经济与管理（专升本） | 51 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 人文地理与城乡规划(专升本) | 48 |
| 全国 | 旅游管理学院 | 旅游管理(高尔夫经营管理与服务) | 27 |
| 全国 | 休闲与健康学院 | 高速铁路客运乘务 | 166 |
| 全国 | 休闲与健康学院 | 西餐工艺 | 101 |
| 全国 | 休闲与健康学院 | 空中乘务 | 89 |
| 全国 | 休闲与健康学院 | 烹调工艺与营养 | 72 |
| 全国 | 休闲与健康学院 | 国际邮轮乘务管理 | 62 |
| 全国 | 休闲与健康学院 | 休闲服务与管理(高尔夫服务与管理) | 23 |
| 全国 | 外国语学院 | 英语(本) | 371 |
| 全国 | 外国语学院 | 商务英语 | 161 |
| 全国 | 外国语学院 | 商务日语 | 91 |
| 全国 | 外国语学院 | 应用西班牙语 | 86 |
| 全国 | 外国语学院 | 应用泰语 | 72 |
| 全国 | 外国语学院 | 应用韩语 | 64 |
| 全国 | 外国语学院 | 应用法语 | 47 |
| 全国 | 外国语学院 | 英语（专升本） | 29 |
| 全国 | 外国语学院 | 文秘（涉外文秘） | 22 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 工艺美术(本) | 216 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 环境设计(本) | 137 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 艺术设计 | 68 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 视觉传播设计与制作 | 55 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 影视动画（动画艺术设计） | 36 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 影视动画 | 30 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 工艺美术(专升本) | 8 |
| 全国 | 艺术设计学院 | 环境设计(专升本) | 8 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 导游 | 264 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 汉语国际教育(本) | 174 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 导游(出境领队) | 158 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 文化市场经营管理(婚庆节庆) | 87 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 音乐表演(本) | 85 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 舞蹈表演 | 69 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 文秘（涉外文秘） | 69 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 汉语国际教育(专升本) | 51 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 声像工程技术 | 36 |
| 全国 | 文化与传播学院 | 音乐表演(专升本) | 2 |
| 全国 | 国际酒店管理学院 | 酒店管理(国际本) | 157 |
桂林旅游学院
